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🌟正宗韩国泡菜的做法 | 🌶️美味韩式泡菜教程🌟
导读 想在家也能吃到地道的韩国泡菜吗?今天就教大家如何制作正宗的韩国泡菜!👀首先准备好白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露等主要材料,记得清洗干...
想在家也能吃到地道的韩国泡菜吗?今天就教大家如何制作正宗的韩国泡菜!👀首先准备好白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露等主要材料,记得清洗干净哦!🌊先把白菜切成两半或四份,用盐腌制几个小时,让其变软入味。⏰腌好后挤掉多余水分,准备调料。
接着就是调制灵魂酱料了!😉将辣椒粉、切碎的大蒜、姜末、鱼露、糖混合均匀,可以根据个人口味调整辣度和甜度。把这些酱料均匀涂抹在每片白菜叶上,确保每一部分都裹满调料。🍴
最后把处理好的白菜放入密封罐中压实,放置在室温下发酵一天,然后移至冰箱冷藏发酵一周左右即可享用啦!❄️酸辣可口的泡菜不仅适合配米饭,还能用来炒饭或者炖汤,超级开胃!🍛✨快动手试试吧,让你的餐桌充满韩式风情!