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🌟卤猪头肉的独特美味🍴

导读 你是不是也对卤猪头肉垂涎三尺?今天就来教大家如何制作这道让人欲罢不能的家常美味!😋首先,准备好新鲜的猪头,记得清洗干净哦!👀将猪头...

你是不是也对卤猪头肉垂涎三尺?今天就来教大家如何制作这道让人欲罢不能的家常美味!😋

首先,准备好新鲜的猪头,记得清洗干净哦!👀将猪头剁成适当大小的块状,用清水浸泡半小时去血水。接着,准备卤料包:八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等,每一种都不可或缺,它们是卤猪头肉的灵魂所在!🌿

接下来,将猪头放入锅中,加入足够的清水,放入姜片和料酒焯水去腥。捞出后,另起一锅,放入冰糖炒至融化,加入老抽调色,再倒入适量清水,放入卤料包,大火煮开后转小火慢炖。⏳

最后一步就是耐心等待啦!大约炖煮1.5-2小时,直到猪头肉软烂入味即可。出锅前撒上葱花点缀,香气四溢,简直让人忍不住流口水!🤤

快试试吧,让你的餐桌多一道硬菜!💪