🌟自制炸薯片这样做，香脆可口停不下来！✨

首先，准备好新鲜的土豆🥔和一些食用油。（记得选择适合高温煎炸的植物油哦！）将土豆洗净去皮后切成薄片，越薄越好，这样炸出来的薯片才会更加酥脆。切好的土豆片用清水冲洗几遍，去掉多余的淀粉，然后浸泡在冷水中备用。

接着，把锅里的油加热到大约160℃左右。（可以用一小块土豆测试，放入油中迅速浮起并冒小泡就说明温度合适啦！）把土豆片沥干水分后，分批放入热油中炸制。注意不要一次放太多，以免粘连或受热不均。当薯片变成金黄色时，就可以捞出来了！🔥

最后，将炸好的薯片放在吸油纸上吸去多余油脂，撒上一点点盐或其他喜欢的调味料（比如辣椒粉、孜然粉），搅拌均匀即可享用。😋

是不是很简单？快来试试吧！记得安全操作，避免烫伤哦～💪