🍅牛肉✨西红柿炒牛肉怎么做？

🎉开胃又营养的家常菜来啦！

大家好呀～今天要分享一道超级简单又美味的家常菜——西红柿炒牛肉！这道菜酸甜可口，肉嫩汤鲜，特别适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松搞定哦！

💡准备食材

首先准备好新鲜的牛肉（约200g），切成薄片；西红柿2个洗净切块备用。再准备一些葱姜蒜末调味，还可以加点料酒去腥提香。

🍳制作步骤

1️⃣ 牛肉用少许盐、生抽、淀粉腌制10分钟，让肉质更滑嫩。

2️⃣ 热锅冷油，先爆香葱姜蒜，再放入腌好的牛肉快速翻炒至变色盛出备用。

3️⃣ 锅中留底油，加入西红柿翻炒出汁，调入适量糖和盐提味。

4️⃣ 最后将牛肉回锅与西红柿一起翻炒均匀，撒上葱花即可出锅啦！

🍴小贴士

- 西红柿尽量选择熟透的，这样更容易炒出浓郁的汤汁。

- 炒牛肉时火候要快，避免过老影响口感。

一道色香味俱全的西红柿炒牛肉就完成啦！💖快试试吧，保证让你吃得停不下来～