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🔥火腿蒸蛋这样做,简单又美味!💖
导读 第一步,准备好食材:新鲜鸡蛋2个、火腿肠1根、温水适量、盐少许、生抽几滴和葱花少许。🍳🥚第二步,将鸡蛋打入碗中,加入温水搅拌均匀,水...
第一步,准备好食材:新鲜鸡蛋2个、火腿肠1根、温水适量、盐少许、生抽几滴和葱花少许。🍳🥚
第二步,将鸡蛋打入碗中,加入温水搅拌均匀,水量约为蛋液的1.5倍,这样蒸出来的蛋才会嫩滑。然后加一点点盐调味,继续搅拌均匀。💡
第三步,把火腿肠切成薄片或小丁,铺在蛋液表面。如果喜欢更丰富的口感,可以撒上一些葱花点缀哦!🌿
第四步,将混合好的蛋液用保鲜膜封好,或者盖上一个盘子,防止蒸的时候水汽进入。放入已经烧开水的蒸锅中,中小火蒸8-10分钟即可。⏰
最后一步,取出后淋上几滴生抽提味,一道色香味俱全的火腿蒸蛋就完成啦!✨这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。快试试吧!🍴🌟