🍜✨酸辣肚丝的做法 | 经典美味在家做✨🍜

酸辣肚丝是一道经典的家常菜，酸爽开胃又不失嚼劲，特别适合搭配米饭享用！😋

首先准备好新鲜的猪肚，清洗干净后切成长条状，这一步需要耐心哦。接着用料酒焯水去腥，再准备青椒、红椒和姜蒜等配料。🌶️🧅

制作过程简单：先将肚丝快速翻炒至变色，加入辣椒和姜蒜爆香，最后淋上特制的酸辣汁（醋+生抽+糖+辣椒油）。调味时可根据个人口味调整酸辣比例，喜欢更浓郁的味道可以加点淀粉勾芡。🍲🔥

出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的酸辣肚丝就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还能唤醒你的味蕾，无论是工作日晚餐还是周末聚餐都很适合！🍴🌟

快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍛