烤地瓜片的做法 🍠✨

秋天到了，来一份香甜软糯的地瓜片吧！先把红薯洗净去皮，切成薄厚均匀的片状，厚度大约在3-5毫米左右，这样既能保证受热均匀，又能保持口感。切好的地瓜片放入清水中浸泡几分钟，去除多余的淀粉，捞出后用厨房纸吸干水分。接着，将地瓜片平铺在烤盘上，刷上一层橄榄油或者蜂蜜水，撒上少许盐或肉桂粉增添风味。预热烤箱至180℃，将烤盘放入中层，烘烤约20分钟，期间记得翻面一次，直到地瓜片变得金黄酥脆即可出炉。出炉后的地瓜片香气四溢，咬一口外酥里嫩，甜味自然沁人心脾。无论是当零食还是搭配下午茶都非常适合，快试试吧！🍴💛