🌿炒苍蝇头的做法

🌟今天教大家做一道特别有趣的家常菜——炒苍蝇头！虽然名字听起来有点奇怪，但它可是湖南的经典风味哦～这道菜以豆豉和辣椒为主角，搭配蒜末、小葱等调料，口感香辣鲜美，超级下饭！

先把新鲜的小朝天椒切碎，大蒜剁成蒜末备用。热锅凉油，先将蒜末爆香，再加入豆豉翻炒出香味。接着倒入辣椒碎，大火快速翻炒，让辣椒释放出独特的香气。最后撒上一把葱花提味，简单调味后即可出锅！✨

这道菜颜色红亮，味道浓郁，简直是米饭杀手！虽然名字有点吓人，但它的美味绝对会让你欲罢不能！记得尝试的时候控制好辣椒用量，不然可能会被辣到流眼泪哦～😂快来试试吧，给你的餐桌增添一抹不一样的风味！🍛