🌸芙蓉鱼卷的做法 🐟

今天给大家分享一道颜值与美味并存的家常菜——芙蓉鱼卷！✨这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感细腻，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦～快来一起学习吧！

首先准备好食材：新鲜鱼肉（约300g）、鸡蛋（4个）、胡萝卜丁、青椒丁和葱姜末。将鱼肉剁成泥后加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀，再打入两个鸡蛋增加嫩滑感。接着把剩下的两个鸡蛋打散，摊成薄薄的蛋皮备用。将调好的鱼肉均匀铺在蛋皮上，轻轻卷起，用保鲜膜固定成型，放入蒸锅蒸制10分钟。取出切片摆盘，最后用热油爆香葱姜末，加入胡萝卜丁和青椒丁翻炒，淋在鱼卷上即可！🍽️

这样一道色香味俱全的芙蓉鱼卷就完成啦！摆在桌上就像盛开的花朵一样美丽，是不是很有食欲呢？快动手试试吧！🍴🐟