🌟辣椒炒肉的家常做法 | 潇湘调鼎🌶️

提到湖南菜，辣椒炒肉绝对是经典之作！这道菜色香味俱全，简单又下饭，是许多家庭餐桌上的常客。今天就来教大家如何在家轻松做出地道的辣椒炒肉吧！💪

首先准备好食材：新鲜青红辣椒、五花肉、蒜末和酱油等调料。将五花肉切薄片，用少许盐、料酒腌制片刻；辣椒洗净后斜切成条备用。🍳

热锅冷油，先将五花肉放入锅中煸炒至微黄出油，再加入蒜末爆香。接着倒入辣椒翻炒，加适量酱油调味，保持大火快炒，让辣椒保持脆嫩口感。🔥

最后撒上一点胡椒粉提味，一盘香气扑鼻、色泽诱人的辣椒炒肉就完成啦！🍚搭配一碗白米饭，简直是人间美味。😋

快来试试这道家常版辣椒炒肉，感受湖南风味的魅力吧！✨