🌸 凉拌莴笋丝这样做，清爽开胃超简单！ 🥗

春天来了，餐桌上少不了清新爽口的小菜。今天给大家分享一道家常版的凉拌莴笋丝，做法简单又美味，简直是夏日必备！✨

首先准备好新鲜的莴笋一根，去皮后切成细丝，用清水稍微浸泡一下，这样可以让莴笋丝更脆嫩。接着准备调料：蒜末、辣椒粉、少许盐和糖，还有香醋和生抽调味。热锅倒油，放入花椒粒炸香后捞出，再将热油泼在辣椒粉上，瞬间香气四溢！倒入调好的酱汁，拌匀后淋在莴笋丝上，最后撒上葱花点缀即可。😋

这道菜酸辣爽口，颜色鲜艳，不仅颜值在线，吃起来更是清脆解腻。无论是搭配米饭还是作为下酒小菜都特别合适哦～快来试试吧！🍻