煮龙虾怎么做 🦞 煮龙虾的家常做法 丁兰芳

💡 准备阶段

想要做出美味的龙虾料理，首先得挑选新鲜的食材！一只活蹦乱跳的龙虾是成功的一半。买回家后，先用清水冲洗干净，剪去多余的须脚，并去除肠线，让龙虾更加清爽卫生。接下来准备好调料，比如姜片、蒜末和葱花，这些都是提味的好帮手哦！

🔥 烹饪步骤

1. 锅中倒入适量清水，加入几片姜片和少许料酒，大火烧开。

2. 将处理好的龙虾放入锅中焯水约2分钟，这样既能去腥又能让肉质更紧实。

3. 另起一锅热油，爆香蒜末和葱花，再倒入调好的酱汁（可以是生抽、老抽、蚝油混合），翻炒均匀。

4. 最后将焯过水的龙虾放入锅中快速翻炒，确保每一块龙虾都裹满浓郁酱汁。

🌟 装盘享用

出锅前撒上一些葱花点缀，不仅美观还能增添香气！一道色香味俱全的家常煮龙虾就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升餐桌氛围。快试试吧，相信你也能成为厨房里的“丁兰芳”！✨