🌿蒿子粑粑的家常做法 | 美食杰蒿子粑粑做法大全🌿

春天来了，田野里的蒿草嫩绿鲜嫩，正是制作蒿子粑粑的好时节！今天就和大家分享一道简单又美味的传统美食——蒿子粑粑。😋

首先，准备好新鲜的蒿草，清洗干净后焯水，挤干水分剁碎备用。接着，将糯米粉与面粉按比例混合，加入适量清水揉成面团。把处理好的蒿草末拌入面团中，再根据个人口味加入糖或盐调味。揉匀后的面团可以捏成小圆饼状，放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳✨

蒿子粑粑外皮酥脆，内里软糯，带着淡淡的蒿草清香，咬一口仿佛置身于大自然之中。无论是早餐还是下午茶时间，它都是极佳的选择哦！🍃💕

快动手试试吧，让家人一起感受这份来自春天的美味！🍴🌱