🌟提子蛋糕卷的做法 | 超简单美味教程 🍇🍰

想吃一款颜值高又美味的提子蛋糕卷吗？今天就来教大家制作这款让人一试难忘的甜点！👇第一步，准备好新鲜的提子和蛋糕胚所需的材料，比如鸡蛋、糖、低筋面粉等。先把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，再慢慢加入糖继续搅打，直至蛋白霜细腻有光泽。

接着混合蛋黄与部分糖，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。然后取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。这时可以加入洗净的提子干，轻轻拌匀。

倒入铺好烘焙纸的烤盘，抹平表面后轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，以170℃烤约20分钟即可。出炉后稍凉，小心地将蛋糕片翻面，撕去烘焙纸，重新盖上一张新的烘焙纸，借助擀面杖轻轻卷起蛋糕胚，静置定型几分钟。✨最后切块装盘，撒上些许糖粉点缀，提子蛋糕卷就完成啦！😋快试试吧，保证让你欲罢不能！🍇🍰