🌟苦瓜炒肉片一道清新又下饭的家常美味😋

炎炎夏日，来一道清热去火的苦瓜炒肉片吧！不仅简单易做，还营养丰富哦～✨按照美食杰菜谱做法大全里的步骤，你也能轻松搞定这道家常菜。首先准备好新鲜的苦瓜和瘦肉，将苦瓜切片后用盐水浸泡一会儿，这样既能去除部分苦味，又能保持脆嫩口感。接着把瘦肉切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻提鲜入味。

热锅凉油，先爆香蒜末，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。随后加入苦瓜片，大火快炒几分钟，最后撒上少许盐和鸡精调味即可出锅。一道色泽诱人的苦瓜炒肉片就完成啦！👀这道菜既有肉片的鲜香，又有苦瓜的独特风味，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常三餐，都是一道不可错过的佳肴呢！🍴💕