🌟虾扯蛋的家常做法 | 美食杰虾扯蛋做法大全🌟

虾扯蛋是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。今天就来分享几种简单易学的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🍳

首先准备好新鲜的大虾和鸡蛋，这是制作虾扯蛋的基础食材。剥壳去肠线后的大虾，用料酒、盐腌制片刻，这样能更好地激发虾肉的鲜味。接着将鸡蛋打散，加入少许葱花提香。🍳

热锅凉油，先将虾放入翻炒至变色，再倒入蛋液。当蛋液开始凝固时，用铲子轻轻推动，让蛋包裹住虾仁，形成诱人的金黄色。最后撒上一些胡椒粉和香菜点缀，一道香气扑鼻的虾扯蛋就完成了！✨

无论是搭配米饭还是单独享用，这道菜都能让人胃口大开。快试试吧，用美食治愈生活中的小确丧！🍴💖