甜醅的家常做法 🍯✨美食杰甜醅做法大全

说起甜醅，那可是很多人记忆中的家乡味道！💖无论是炎热夏日还是寒冷冬日，一碗香甜软糯的甜醅都能让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的传统小吃吧！😋

首先准备好所需材料：糯米或小米、酒曲和清水。第一步是将糯米提前浸泡一夜，这样更容易蒸熟哦！🍚之后上锅蒸至软烂，取出稍微放凉后撒入适量酒曲搅拌均匀，最后装进干净密封的容器中发酵几天即可。⏳发酵时间决定了甜醅的风味，一般3-5天最合适。

等待的过程中，你也可以尝试不同的搭配，比如加入红枣、枸杞等，让甜醅更加营养丰富！🌟完成后的甜醅酸甜可口，既可以直接食用，也可以煮成热腾腾的甜汤，绝对是秋冬季节暖心暖胃的好选择呢！💛

快按照这个简单易学的方法试试吧，说不定还能成为下一个甜醅大师哦！🌟✨