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🎉 老北京鸡肉卷的做法 🍗 来自杰米183的秘籍分享 🌟
导读 在北京的街头巷尾,总能闻到一种独特的香气,那便是老北京鸡肉卷的独特风味!今天,跟着杰米183的脚步,一起来解锁这道经典美食吧~😋首先...
在北京的街头巷尾,总能闻到一种独特的香气,那便是老北京鸡肉卷的独特风味!今天,跟着杰米183的脚步,一起来解锁这道经典美食吧~😋
首先,准备好食材:鸡胸肉、黄瓜条、胡萝卜丝、甜面酱和薄饼。鸡胸肉切条后用料酒、生抽、黑胡椒腌制15分钟,让鸡肉更入味。接着,将腌好的鸡肉裹上一层淀粉,放入油锅炸至金黄酥脆。此时,搭配清爽的黄瓜条和胡萝卜丝,不仅颜色诱人,口感也更加丰富!✨
接下来是关键步骤——刷酱!用甜面酱混合少许蜂蜜调成酱汁,在煎饼上均匀涂抹,然后铺上炸好的鸡肉和蔬菜,最后卷起来即可。咬一口,外皮酥脆、内馅鲜嫩,甜中带咸的酱香瞬间征服味蕾!🍴
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