✨酸辣粉的家常做法 | 美食杰酸辣粉做法大全💛

寒冷的冬日，一碗热腾腾的酸辣粉绝对是暖心又开胃的选择！🍲🍜今天就来教大家如何在家轻松做出地道的酸辣粉吧~

首先准备好红薯粉条、花生米、香菜和葱花等主要食材。记得提前用温水泡软粉条哦！🌟接着调制灵魂酱汁：加入辣椒油、醋、生抽、糖和花椒粉，搅拌均匀，酸中带辣、麻而不燥，瞬间唤醒味蕾！🌶️

煮粉条时可以顺便炒些碎花生和剁点蒜末提香，再用高汤或清水煮至粉条透明有弹性。最后将粉条放入碗中，倒入调好的酱汁，撒上花生、香菜、葱花，淋上一勺热油激发出香气，瞬间香味四溢！🔥✨

简单几步就能搞定这道美味！无论是追剧时的小零食还是忙碌工作后的速食，酸辣粉都能完美胜任！😋快收藏起来试试吧～💪