豉油鸡的家常做法 🍗✨美食杰豉油鸡做法大全

豉油鸡作为一道经典的粤式美味，凭借其鲜嫩多汁和浓郁酱香俘获了不少吃货的心。今天就跟着这份来自美食杰的家常版豉油鸡教程，一起解锁这道让人垂涎三尺的佳肴吧！💪

首先，准备好新鲜的整鸡一只，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着调制豉油汁，将生抽、老抽、冰糖、姜片和清水混合煮沸，让香味充分融合。将腌好的鸡肉放入锅中，先大火收汁再转小火慢炖，直至鸡肉完全入味，皮色金黄诱人。期间记得翻面，确保每一寸鸡肉都能均匀吸收酱汁的精华。😋

最后，切块装盘，淋上剩余的酱汁，撒上葱花点缀。一盘香气扑鼻、色泽诱人的豉油鸡就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都堪称绝配。🌟快动手试试吧，让家人也能品尝到这份地道的粤式风味！🍳💖