🍜✨莆田小吃探秘肉燕扁食汤的家常做法✨🍜

提到福建美食，怎能错过莆田的经典小吃——肉燕和扁食汤呢？今天就来分享这道让人垂涎三尺的传统美味！😋

首先，制作肉燕皮是关键步骤之一。将猪肉剁成细腻的肉泥，加入适量淀粉和水搅拌均匀，擀成薄如纸张的燕皮。接着，用新鲜的瘦肉包裹成形，轻轻放入滚烫的高汤中，煮至透明即可捞出。咬上一口，鲜嫩多汁，满口留香！🍴✨

而扁食汤则是另一道亮点。选用薄皮包入肉馅，下锅煮熟后，倒入精心熬制的高汤，撒上些许葱花与紫菜，清香四溢。一碗热腾腾的扁食汤端上桌，汤头清澈，风味独特，令人回味无穷！🍲💕

无论是家庭聚餐还是独自享用，这道肉燕扁食汤都能带来满满的幸福感。快动手试试吧，让这份地道的莆田味道温暖你的胃！💛🍴