✨家常风味茄子的家常做法 | 美食杰家常风味茄子做法大全✨

🌟想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道家常风味茄子吧！茄子软糯入味，搭配简单调料就能让家人吃得开心又满足。以下是详细步骤👇：

第一步：准备工作💡

将茄子洗净切块，用淡盐水浸泡片刻防止氧化变黑。同时准备好蒜末、姜片和葱花，这些是提香的关键哦！

第二步：烹饪过程🍳

热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入茄子翻炒至表皮微微皱起。接着加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许清水焖煮几分钟，让茄子充分吸收酱汁。最后撒上葱花和香菜点缀即可出锅～

第三步：装盘享用🍴

将做好的茄子盛入盘中，看着它诱人的紫色光泽是不是已经流口水了呢？趁热尝一口，外皮微焦内里软嫩，简直太下饭啦！

快收藏这份来自美食杰的大全吧，无论是日常晚餐还是周末聚餐，这道家常风味茄子都能成为你的拿手好菜～💕