🌟蒸酿茄子的家常做法 | 美食杰蒸酿茄子做法大全🌟

夏天到了，来一道清爽又美味的蒸酿茄子吧！😋 茄子吸饱了肉馅的鲜香，再淋上酱汁，每一口都让人回味无穷。首先准备好食材：长茄子、猪肉末、葱姜蒜等。先把茄子切成长条状，用盐水浸泡防止氧化，同时让茄子更入味。接着调制肉馅，加入生抽、料酒、香油和少许淀粉搅拌均匀。将肉馅塞入茄子中，整齐摆放在盘子里。✨ 上锅蒸10分钟左右，取出后撒上葱花，浇上热油激发出香味，最后淋上特制酱汁，色香味俱全！🍲

这道菜不仅颜值高，还操作简单，非常适合家庭聚餐。快收藏起来，跟着美食杰一起学做吧！🍴💕