✨葱爆羊肉的做法 | 快手家常菜，简单又美味！🍲

寒冷的冬日里，来一道热腾腾的葱爆羊肉吧！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合忙碌的工作日晚餐。首先准备好新鲜的羊肉片和大葱，再备上一些姜丝和料酒，调味料有酱油、盐和糖就足够了。🍴

第一步是将羊肉片用少许料酒和淀粉腌制10分钟，这样能让肉质更嫩滑。接着在锅中倒入适量油，烧热后放入羊肉快速翻炒至变色，盛出备用。葱爆讲究的就是一个“快”，所以接下来只需用同一锅爆香姜丝，再加入切段的大葱，大火翻炒几下。这个时候把之前炒好的羊肉倒回锅中，加入酱油、盐和糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。🔥

一盘香气扑鼻的葱爆羊肉就完成啦！😋 羊肉鲜嫩多汁，大葱的清香完美中和了油腻感，绝对是米饭的最佳拍档。快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🌟