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🌟卤豆腐干的魅力🌟
导读 今天来分享一款超级美味的家常卤豆腐干!😋 无论是当零食还是配饭,都是绝佳选择。让我们一起动手制作吧!首先准备食材:豆腐干、老抽、生...
今天来分享一款超级美味的家常卤豆腐干!😋 无论是当零食还是配饭,都是绝佳选择。让我们一起动手制作吧!
首先准备食材:豆腐干、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖和清水。把这些材料都准备好后,就可以开始卤制啦!🔥
步骤如下:
1️⃣ 将豆腐干切块,用开水焯一下去腥味。
2️⃣ 锅中加入适量油,放入冰糖炒至融化呈琥珀色,这一步是上色的关键哦!✨
3️⃣ 加入水和其他调味料,放入豆腐干,小火慢炖约半小时,让豆腐干充分吸收卤汁的味道。
4️⃣ 最后收汁,装盘即可享用。
这款卤豆腐干色泽诱人,味道浓郁,每一口都能感受到香料与豆制品完美融合的独特风味。😍 不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的美味佳肴。快来试试吧,让你的厨房充满香气!🍲✨