✨香港两日游✨

来香港游玩，除了打卡维多利亚港和太平山顶，也别忘了品尝地道美食哦！今天就带大家解锁旺角的墨鱼丸秘诀！🌟

📍首先，准备好新鲜的墨鱼肉，记得挑选肉质紧实、无腥味的那种。将墨鱼肉剁成细腻的泥状，加入少许盐、糖和胡椒粉调味，再混入适量淀粉增加弹性。接着，用筷子顺时针搅拌至起胶，这样墨鱼丸的口感会更加Q弹紧实！🌊

💡小贴士：可以适当加入一些葱花或姜末去腥提香，味道更佳哦～之后将调好的墨鱼泥挤成小球，放入沸水中煮至浮起即可捞出。咬上一口，鲜甜弹牙，绝对是舌尖上的享受！😋

在香港旺角的小巷子里，这样的墨鱼丸摊档随处可见，边逛边吃，幸福感爆棚！💖快来试试吧，让你的香港之旅充满美味记忆！🍴