重庆小面的做法详情,不收藏太可惜了😋

提起重庆，大家首先想到的就是火辣辣的火锅，但其实重庆的小面也是一绝！一碗地道的重庆小面，麻辣鲜香，简单却让人欲罢不能。今天就来教大家如何制作这碗让人魂牵梦绕的小面。

首先准备好材料：碱水面条、辣椒油、花椒粉、酱油、醋、蒜泥、姜汁、熟芝麻、榨菜丁、花生碎等。接着煮面，将面条煮至八分熟后捞出，过凉水保持筋道口感。调味是关键，将辣椒油、酱油、醋按个人口味混合，加入蒜泥和姜汁调匀，再撒上花椒粉、熟芝麻、榨菜丁和花生碎。最后将调好的酱汁淋在面上，搅拌均匀即可享用。一碗色香味俱佳的重庆小面就完成啦！🍜🌶️✨

心动不如行动，快收藏这份做法，给自己和家人做一顿美味的重庆小面吧！💪