🌟煎饼怎么做又软又好吃？方法有哪些？💪

提到早餐，煎饼绝对是很多人的心头好！它外皮酥脆，内里柔软，搭配各种馅料更是美味无穷。那么，如何才能做出既软又香的煎饼呢？🤔

首先，面粉的选择很重要！建议使用高筋面粉，这样可以让煎饼更有韧性，口感更佳。其次，在和面时可以加入少量牛奶或酸奶，不仅能增加奶香味，还能让煎饼更加松软哦！🥛

接着是火候问题。用中小火慢慢煎制，避免高温导致外焦里生。当看到煎饼表面出现小气泡时，就可以翻面了，这样煎出来的饼才会两面金黄且均匀。🔥

最后别忘了创意发挥！可以在煎饼中加入鸡蛋、葱花甚至肉松等配料，不仅营养丰富，还让味道层次更加饱满。😋

快试试这些小技巧吧，让你的煎饼成为全家人的最爱！🍳✨