✨红烧白鱼干怎么做好吃？红烧白鱼干的家常做法大全图解✨

💡想要做出一道色香味俱全的家常红烧白鱼干吗？跟着这份简单易懂的图解教程走，你也能轻松搞定！首先准备好新鲜的白鱼干和一些常见的调味料，比如生姜、蒜头、酱油、糖等。😋

第一步，先将白鱼干用清水浸泡约半小时，去除多余的盐分，然后沥干备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，散发出诱人的香气。🍳

第二步，把泡好的白鱼干放入锅中翻炒，加入适量的酱油、老抽调色，再撒上少许糖提鲜。🔥

第三步，倒入热水没过鱼干，小火慢炖大约15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️

这道菜色泽红亮，味道咸甜适中，非常适合搭配米饭享用。快试试吧！🍴