羊肉炖山药的做法 🍛🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉炖山药简直太治愈了！不仅暖胃还滋补身体，简直是冬季养生的好选择。首先准备好新鲜的羊肉和山药，还有生姜、枸杞等辅料。将羊肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄。然后加热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖约1小时。这时候把去皮切块的山药放入锅中，继续炖煮半小时左右，直到山药软糯入味。最后撒上一把枸杞，不仅颜色好看，还能增加营养价值。这道菜香气扑鼻，汤汁浓郁，羊肉鲜嫩不膻，山药滑润可口，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖的美味！💛🍛