干黄酱的营养价值及营养成分

👀 干黄酱是什么？

干黄酱是一种传统的发酵食品，主要由大豆、小麦粉等原料制成。它不仅是中国家庭厨房中的调味佳品，还蕴含丰富的营养元素，深受人们喜爱。

💪 干黄酱的营养价值

干黄酱富含优质蛋白质，能为人体提供必需氨基酸。此外，它含有多种维生素（如B族维生素）和矿物质（如钙、铁），有助于增强免疫力和促进新陈代谢。发酵过程中产生的益生菌对肠道健康也大有裨益，堪称天然的健康食品。

🍴 干黄酱的营养成分

每100克干黄酱中大约含蛋白质15-20克、脂肪约10克以及碳水化合物40-50克。同时，它还含有少量膳食纤维，有助于改善消化功能。不过，由于其盐分较高，建议适量食用以避免摄入过多钠。

🌟 小贴士

无论是炖菜还是拌饭，干黄酱都能让食物更加美味。但记得控制用量哦！💪✨