🌟清炖老母鸡的做法🍲

老母鸡不仅肉质鲜美，还富含营养，是滋补身体的好选择！今天就来教大家如何做出一锅香气四溢的清炖老母鸡～💖

首先准备好食材：一只新鲜的老母鸡、姜片、枸杞、红枣和适量的盐。先把老母鸡清洗干净，剁成小块备用。接着将鸡肉放入冷水中焯水，去除血沫，捞出后用清水冲洗干净。起锅烧水，将焯好的鸡肉放入砂锅中，加入足量的热水，再放入几片姜片去腥增香。大火煮开后转小火慢炖，大约炖煮1.5-2小时，让鸡肉充分释放鲜味。最后10分钟加入枸杞和红枣，调入适量盐即可。😋

这样炖出来的老母鸡汤清澈鲜美，鸡肉滑嫩可口，喝上一碗暖胃又暖心，特别适合秋冬季节享用！🍂✨