🍴✨慈菇烧肉的做法✨🍴

秋天到了，又到了吃慈菇的好时节！今天教大家做一道简单又美味的【慈菇烧肉】。💖

准备食材：

新鲜慈菇200g、五花肉300g、生姜几片、蒜瓣少许、生抽、老抽、料酒、糖和盐适量。😋

制作步骤：

第一步，将慈菇削皮后洗净，对半切开备用；五花肉切成块状，冷水下锅焯水去腥。🌟

第二步，热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入五花肉翻炒至表面微黄。🔥

第三步，倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色，最后加水没过肉块，小火慢炖30分钟。🍲

第四步，放入慈菇继续炖煮15分钟，待汤汁浓稠时加少许糖和盐调味即可出锅。✨

这道菜色泽诱人，慈菇软糯，五花肉肥而不腻，简直是秋日餐桌上的绝配！🍂💛快试试吧～