🎉 姜汁大对虾的做法 🍤

准备食材：鲜嫩的大对虾、新鲜生姜、蒜末、葱花和少许料酒。首先，将对虾清洗干净，剪去须脚，背部划开去虾线，再用清水冲洗一遍。接着，生姜切片或剁成细末备用。

🍳 热锅冷油，放入姜末爆香，散发出诱人的姜香后，加入蒜末翻炒几下。随后，把处理好的对虾倒入锅中，大火快炒至变色，撒上一点料酒去腥提鲜。

🔥 加入适量清水，水量刚好没过对虾即可，盖上锅盖焖煮几分钟，让对虾充分吸收姜汁的香味。最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的姜汁大对虾就完成啦！

🍴 这道菜简单易做，虾肉鲜甜弹牙，姜汁浓郁醇厚，特别适合搭配米饭享用哦！快来试试吧～ 🍚✨