自制柠檬干的做法 🍋✨

准备工作 🛠️

想要制作美味的柠檬干，首先需要准备新鲜的柠檬和密封罐。挑选表皮光滑、无瑕疵的柠檬，用温水仔细清洗表面，去除可能残留的农药或杂质。接着，用厨房纸巾擦干水分，确保柠檬完全干燥。此外，准备好白糖或者蜂蜜作为调味料，这一步决定了柠檬干的味道哦！

切片与腌制 🍋切入正题！

将柠檬切成薄片，厚度约为2-3毫米为宜，这样既能保持美观又能快速吸收糖分。切好后，撒上一层白糖或淋上蜂蜜，轻轻揉搓让调料均匀附着。然后，将处理好的柠檬片放入密封罐中，层层压实。盖紧罐子后放置一晚，让柠檬充分入味，第二天就可以开始下一步啦！

第三段：烘干与保存 🌞⏳

将腌制好的柠檬片平铺在烤盘上，送入预热至60℃的烤箱中低温烘干。期间每小时翻动一次，避免粘连。大约4-5小时后，当柠檬片变得柔软且略带韧性时即可取出。最后，装入干净的玻璃瓶中密封保存，置于阴凉干燥处。自制柠檬干不仅健康，还方便随时取用，无论是泡水还是烹饪都超级实用呢！🍋🌟