麻辣大虾的做法大全 🦐🌶️

第一部分：准备工作

做一道美味的麻辣大虾，首先需要准备好新鲜的大虾、干辣椒、花椒、生姜和大蒜等食材。将大虾清洗干净后去壳留尾，用料酒腌制片刻去腥提鲜。同时切好姜片和蒜末备用，这样可以为后续烹饪增添风味。💡

第二部分：制作过程

热锅凉油，先放入花椒小火慢炸至香味四溢，再加入干辣椒翻炒出红油。接着放入姜片和蒜末爆香，随后倒入大虾快速翻炒均匀。此时可以加入适量的生抽、老抽调色调味，并撒上一些白芝麻增香。🔥

第三部分：收尾与装盘

待大虾变色且完全熟透后，淋上少许香油提亮色泽。最后盛出装盘，一盘色香味俱全的麻辣大虾就完成啦！这道菜色泽诱人，辣而不燥，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。🎉

快试试吧，让你的味蕾感受一场舌尖上的狂欢！😋