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🌟盘丝花卷的做法🌸
导读 今天来分享一款超好看的中式面点——盘丝花卷!👀这款花卷不仅颜值在线,口感也是一级棒哦~快跟着步骤一起动手做吧!首先准备好食材:面粉...
今天来分享一款超好看的中式面点——盘丝花卷!👀这款花卷不仅颜值在线,口感也是一级棒哦~快跟着步骤一起动手做吧!
首先准备好食材:面粉、酵母、水、糖和食用油。💪第一步是发面,将酵母用温水化开后加入面粉中,再加适量糖促进发酵,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置1小时,直到面团体积膨胀两倍。膨松的面团象征着好兆头~🎉
接着就是制作花卷的关键步骤啦!把醒好的面擀成长方形薄片,刷上一层薄油,撒少许盐和葱花增加风味。然后从一侧开始卷起,切成均匀的小段,两段叠在一起,用筷子在中间压一下,轻轻拉开两端,扭成漂亮的螺旋形状。✨
最后放入蒸锅,二次醒发20分钟后开火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅!白白胖胖的盘丝花卷出炉啦,咬一口松软香甜,简直是视觉与味觉的双重享受!🍴💕
快试试吧,让家人朋友都爱上这道美味又好看的盘丝花卷!💖