💥爆炒大头菜的做法 🥗

开头引入：👨‍🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒大头菜！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～🌟

食材准备：🥕首先准备好新鲜的大头菜，清洗干净后切成均匀的细条状。再备上一些蒜末、干辣椒和葱花，增加风味。最后别忘了盐、酱油和少许糖调味。🌶️✨

烹饪步骤：锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末和干辣椒爆香，随后加入切好的大头菜翻炒均匀。🔥接着调入适量的酱油和糖，继续翻炒至大头菜变软且入味。最后撒上葱花点缀，简单一拌即可出锅啦！🍽️🌸

小贴士：记得火候要适中，避免大头菜炒得太烂，保持脆嫩口感更佳哦！😋💡

结尾总结：一道色香味俱全的爆炒大头菜就完成啦！这道菜不仅操作简单，还富含维生素，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧～🍴💚