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🌸花样蒸糕的做法🍰
导读 想在家制作一款既好看又美味的蒸糕吗?快来试试这款简单易学的花样蒸糕吧!首先准备食材:低筋面粉150克、鸡蛋3个、牛奶80毫升、细砂糖60克...
想在家制作一款既好看又美味的蒸糕吗?快来试试这款简单易学的花样蒸糕吧!首先准备食材:低筋面粉150克、鸡蛋3个、牛奶80毫升、细砂糖60克、玉米油40毫升以及一些喜欢的水果或果酱装饰。✨
第一步是分离蛋黄和蛋白。将蛋白放入无水无油的碗中,用电动打蛋器打至粗泡状态后分三次加入细砂糖,继续搅打至干性发泡,即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。接着将蛋黄加入到玉米油和牛奶中搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀。倒入打发好的蛋白霜,轻轻翻拌均匀。🌈
最后将面糊倒入模具,轻轻震几下排出大气泡,然后点缀上你喜欢的水果块或者淋上果酱。放进已经上汽的蒸锅中,大火蒸约25分钟即可。出锅后稍凉脱模,一款颜值爆表的花样蒸糕就完成啦!🍴
快来动手试试吧,让你的下午茶时光充满甜蜜与惊喜!💝