酿豆泡的做法 🍴🍛

😊 今天来分享一道家常美食——酿豆泡的做法！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。豆泡软嫩多汁，搭配精心调制的馅料，每一口都让人回味无穷。让我们一起动手试试吧！

第一步，准备食材：新鲜的豆泡、猪肉末、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等。先把香菇和胡萝卜切丁备用，葱姜蒜切末，这些是制作馅料的基础材料。接着用筷子轻轻在豆泡上戳一个小洞，方便后续填入馅料。✨

第二步，调制馅料：将猪肉末与切好的香菇丁、胡萝卜丁混合，加入适量盐、生抽、蚝油调味，并撒上葱姜蒜末搅拌均匀。为了增加馅料的口感，可以适当加入一点淀粉锁住水分。之后用勺子将调好的馅料填入豆泡中，尽量填满但不要挤破豆泡哦！💪

第三步，烹饪：热锅加油，放入酿好的豆泡小火煎至表面金黄，再倒入少许清水盖上锅盖焖煮几分钟，让豆泡充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的酿豆泡就完成啦！🎉

快邀请家人一起品尝这道美味佳肴吧！😋