🔥爆炒牛蛙的做法🍴

夏天的餐桌上，怎么能少了一盘香辣诱人的爆炒牛蛙？😋 这道菜色香味俱全，绝对能征服你的味蕾！首先，准备好新鲜的牛蛙，将其处理干净后切成小块，用料酒和盐腌制15分钟，去腥又入味。🌶️ 同时切好姜片、蒜末、青红椒等配料，为后续烹饪做准备。

热锅凉油，将牛蛙下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着，利用锅中余油爆香姜蒜，加入干辣椒和花椒，瞬间香气四溢！💃 再倒入牛蛙，加入适量生抽、老抽调色调味，最后放入青红椒，大火快炒收汁即可。✨

一盘色泽金黄、麻辣鲜香的爆炒牛蛙就完成啦！🍲 快叫上家人一起品尝吧，保证让你停不下筷子！🍴✨