豆腐鱼头的做法 🍳🐟

👨‍🍳今天来教大家做一道家常美味——豆腐鱼头！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐。首先准备新鲜的鱼头和嫩豆腐，再搭配一些姜片、葱段和香菜，简单又健康。先把鱼头清洗干净，在锅里用少量油煎至两面金黄，这样能锁住鱼头的鲜味。接着放入姜片和葱段爆香，加入适量清水煮开。等汤汁变白后，放入切块的嫩豆腐，小火慢炖15分钟。期间可以加点盐调味，最后撒上香菜点缀。🍲✨

这道豆腐鱼头汤汁浓郁，鱼肉鲜美滑嫩，豆腐吸收了汤汁的精华，入口即化。不仅味道绝佳，还富含蛋白质和钙质，非常适合老人小孩食用。快动手试试吧！😋🐟