🌟红烧鳝段的做法大全🍲

喜欢吃鳝鱼的朋友看过来！今天给大家带来一份超详细的红烧鳝段做法大全，保证让你一次学会，做出餐厅级别的美味！鳣

首先，准备好新鲜的鳝鱼，清洗干净后切成适当大小的段。记得用热水焯一下，去腥效果更佳哦！💡接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入鳝段翻炒至表面微黄。酱油、料酒、糖、醋调成酱汁，均匀淋在鳝段上，小火慢炖15分钟，让每一块鳝段都充分吸收酱汁的香味。🔥中途可以加点辣椒或青椒，增加口感层次。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧鳝段就完成啦！🍴

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作。快试试吧，让你的家人朋友大饱口福！😋