香炸酥脆杏鲍菇的做法 🍴✨

前言 🌱

杏鲍菇是一种营养丰富的食材，不仅口感鲜嫩，还带有独特的香气。今天教大家用它制作一道外酥里嫩的小吃——香炸酥脆杏鲍菇！这道菜色香味俱佳，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常适合哦！

准备材料 🛒

- 杏鲍菇 2个

- 面粉 适量

- 淀粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 少许

- 油 适量

制作步骤 🍽️

第一步，将杏鲍菇清洗干净后撕成条状或片状，撒上少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟，让其入味。✨

第二步，调制面糊。将面粉、淀粉与鸡蛋混合，加入少量清水搅拌均匀，直至形成浓稠的糊状物。🍳

第三步，将腌好的杏鲍菇均匀裹上面糊，确保每一块都挂满。接着放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。🔥

小贴士 📝

炸的时候火候不要太大，以免外皮焦黑而内部未熟。如果喜欢更健康的选择，可以用空气炸锅代替传统油炸哦！💡

结语 🎉

香喷喷的香炸酥脆杏鲍菇就完成啦！咬一口酥脆可口，里面却保留了杏鲍菇的细腻口感，简直让人欲罢不能！快动手试试吧，美味就在指尖等你哦～🍴💕