虫草蘑菇可以防止过敏原

冬虫夏草是一种棒状寄生真菌，已知可以杀死地下昆虫和节肢动物。这些蘑菇中收集最广泛的是蛹虫草， 它以将昆虫制成木乃伊并将它们用作生物质来源来产生孢子而闻名。在最近发表在 《美国中医药杂志》上的一项研究中， 南台科技大学的研究人员 检查了从蚕蛹培育的蚕蛹子实体中获得的提取物的生物 活性 。他们发现这种寄生蘑菇含有具有抗过敏活性的化合物，如β-谷甾酮。

作为草药的杀虫蘑菇

蘑菇 C. milaris是一种从昆虫中爆发出来的药用真菌。它通常捕食蝴蝶、飞蛾和蚕的蛹或幼虫，并用其菌丝体将它们制成木乃伊。在此过程中，昆虫保持活力以产生蘑菇繁殖所需的生物质。因为它的目标是埋在地下或腐烂良好的木材中的昆虫幼虫或蛹，所以只有蛹虫草的子实体——它们是橙色的，有疙瘩纹理——在表面可见。

根据几项研究，蛹虫草 对健康有很多好处，这就是为什么它在东亚被广泛用作草药。在传统中医中， 众所周知，蛹虫草可治疗疲劳、肾脏疾病和性欲低下。动物研究还表明， 蛹虫草具有抗菌、抗病毒、免疫调节和抗衰老或抗氧化特性。与 蛹虫草相关的其他健康益处包括：

提高运动表现

抗肿瘤活性

降低血糖水平

降低低密度脂蛋白或坏胆固醇水平

保护心脏免受伤害

抗炎特性

蛹虫草 也是有益于人类健康的重要化学物质的良好来源。其子实体中含有大量的赖氨酸、谷氨酸、脯氨酸和苏氨酸等氨基酸。不饱和脂肪酸也可以从中获取，其中亚油酸是最丰富的。虫草素是一种可以抑制 DNA 和 RNA 合成 ，抑制病毒复制的化合物，也可以从 蛹虫草中获得。

蛹虫草 提取物可改善小鼠过敏反应

研究人员研究了由蚕蛹培育的 蛹虫草 子实体制备的乙醇提取物的抗过敏活性。他们在激活的肥大细胞(也称为过敏细胞)上测试了提取物，这些细胞负责引发即时的过敏反应。

在体内，肥大细胞可以通过释放由它们产生或储存在其中的介质来引起过敏症状。这个过程称为脱粒。它是由存在于肥大细胞表面并具有与过敏原结合的能力的抗体 IgE 促成的。其他物质也可以激活肥大细胞，例如药物、感染和昆虫或爬行动物毒液。

研究人员报告说，用 蛹虫草 乙醇提取物治疗可显着抑制脱颗粒标记物 β-己糖胺酶的释放，并降低肥大细胞中肿瘤坏死因子-α 和白细胞介素 4 的 mRNA 水平。这是在他们用 2,4-二硝基苯酚特异性 IgE 使细胞致敏并用与 2,4-二硝基苯酚结合的人血清白蛋白刺激它们之后。他们还发现，口服 300 毫克/千克 (mg/kg) 乙醇提取物可显着改善 IgE 诱导的被动皮肤过敏反应小鼠的过敏反应。

当研究人员进行蛋白质免疫印迹时，他们发现用乙醇提取物孵育肥大细胞可显着抑制 Syk/PI3K/MEKK4/JNK/c-jun 生化级联反应，从而导致各种过敏性细胞因子的表达。此外，乙醇提取物抑制 Erk 活化和 PLC-γ 诱发，这可以分别诱发脂质介质的合成和 Ca2+ 动员以诱导受刺激的肥大细胞脱粒。研究人员将β-谷甾酮确定为存在于 蛹虫草中的化合物 ，可抑制激活的肥大细胞分泌β-氨基己糖苷酶。

基于这些发现，研究人员得出结论， 蛹虫草 含有生物活性化合物 ，可以抑制活化肥大细胞中过敏性脂质介质和细胞因子的立即脱粒和从头合成。这使其成为预防过敏反应的有前途的替代药物。