夏天酸菜的腌制方法 酸菜的腌制方法

你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于夏天酸菜的腌制方法，酸菜的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把芥菜叶摘下来，放在地上一天，让它枯萎！

2、 清洗枯萎的芥菜叶。

3、 把洗干净的叶子再风干一遍，不要太黄太老的叶子。

4、 将干菜叶切成小块备用。

5、 在切好的肉片上撒一层盐，搅拌均匀。

6、 将搅拌均匀的蔬菜放入无油无水的玻璃瓶中，一次放一层，最后密封。

以上就是酸菜的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。