黄油蛋糕——甜蜜下午茶的完美选择

黄油蛋糕是一款经典而美味的甜点，深受大众喜爱。它以其细腻的口感和浓郁的奶香味成为家庭聚会或下午茶时光的理想伴侣。

制作黄油蛋糕的关键在于黄油的选择与搅拌工艺。优质的黄油不仅能够提升蛋糕的整体风味，还能让其质地更加松软绵密。首先将室温软化的黄油与砂糖充分混合，直至颜色变浅且体积膨胀；接着加入鸡蛋液，继续搅拌均匀，使液体材料完全融合。随后筛入面粉和泡打粉，用刮刀轻轻翻拌，避免过度搅拌导致面糊出筋。最后倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄即可。出炉后的黄油蛋糕散发出诱人的香气，搭配一杯红茶，仿佛整个世界都变得温柔起来。

无论是作为日常小确幸还是节日礼物，一块自制的黄油蛋糕总能带来满满的幸福感。