榴莲怎么选择

如何挑选新鲜美味的榴莲

挑选榴莲时，首先要观察外观。优质的榴莲外壳颜色均匀，呈深黄色或金黄色，表面的刺间距较宽且坚硬。其次，用手轻轻摇晃榴莲，若能听到果肉与壳之间的轻微碰撞声，则说明成熟度较好；但声音过大可能代表果肉过于软烂，需谨慎选择。闻气味也是关键步骤，成熟的榴莲会散发出浓郁的香味，而带有酒精味或腐臭味的则不宜购买。最后，检查榴莲的蒂部，蒂部越干枯表明榴莲存放时间较长，尽量选择蒂部较湿润的新鲜榴莲。按照以上方法挑选，就能轻松买到新鲜可口的榴莲啦！