🌿煮出颜色碧绿的绿豆汤💚

炎炎夏日，来一碗清凉解暑的绿豆汤再合适不过了！✨想要煮出颜色碧绿的绿豆汤其实并不难，只需要掌握几个小技巧。首先，挑选新鲜优质的绿豆至关重要，颗粒饱满、色泽均匀的绿豆是成功的第一步。🛒

接着，在煮绿豆汤之前，先将绿豆用清水浸泡2-3小时，这样能让绿豆更容易煮烂，同时保持汤色翠绿。浸泡后的绿豆放入锅中，加入适量清水，水量以没过绿豆为宜。🔥

在煮的过程中，记得不要盖锅盖，让绿豆中的天然色素得以保留，这样煮出来的汤才会呈现出迷人的碧绿色泽哦！💚 最后，根据个人口味可以加入少量冰糖或薄荷叶调味，不仅提香还能增加清凉感。🍃

一碗晶莹剔透、清香四溢的绿豆汤就完成啦！一碗下肚，瞬间消暑降温，幸福感爆棚！😉